首先，收藏这个词是指纯粹的收藏、鉴赏、纪念呢？还是留着升值做投资呢？
如果是纯粹收藏，那就简单了，只要你喜欢，觉得好看有艺术性，值得流下来做纪念，那就够了。
如果是想投资等升值，那就抓住一点:物以稀为贵。看发行量和存世量的多寡（第五套人民币还在流通使用，存世量自然不用说了，只看发行量就行）。
再来说说第五套人民币19版没有的100元和5元面值。
100元面值目前发行了99版、05版和15版，其中99版只有两冠字；而15版目前已有三冠字流通，印象中还有四冠字的；05版最多，有两冠字、三冠字、三冠字和五冠字四种。那么，100元面值虽然没有19版，但是这个发行量在第五套人民币六种面值里（1/5/10/20/50/100元）实际上是最多的。
所以，虽然19版没有100元面值，可实际上100元和10/20/50元一样有3种版别，且发行比以上三种都要多。
至于5元面值，目前只有99和05两种版别，且都是两冠字的，在19版进入市面流通以后，六种面值里发行量最少的就应该是5元了。
1元虽然也是只有99和19两种版别，但是99版1元发行量却并不比其它三种面值少，因为99版1元发行两冠字、三冠字、四冠字和五冠字四种，除100元面值外发行量应该是最多的，仅比100元少一些。
所以，仅从面值来说的，5元比100元更值得投资。发行量少是一；面值小入手所占资金少是二；100元钞升值到200，也仅仅涨幅一倍，5元升值到20元就涨幅三倍。再来说说为什么19版为什么没有100元和5元面值。不知道大家注意没有，19版10/20/50元三种面值和15版100元票面设计非常类似，特别是外露防伪金属线。个人猜测，15版100元应该是实验性质的，发行四年后经市场流通实践证明防伪性能确实可以，所以以15版100元技术再次发行了19版其他面值，而一元之所以不使用新技术，估计是新技术造价高不划算，而一元作为第五套最小面值，造假更不划算，所以不担心一元防伪问题。毕竟，现在人民币改版最主要原因就是防伪升级。
而5元面值不发行19版，和之前15版100元发行目的差不多，央行公告里也说了的，主要是留着5元面值做实验（原话不记得了，大概是这意思）。也就是说，不久之后，可能会单独发行某版5元面值，在失眠了流通使用几年后，看防伪技术效果足够好，然后再发行另一版别其他面值的第五套人民币。具体参考15版100元和19版10/20/50元面值。
最后来说，若是抱着投资升值的目的收藏第五套人民币，要注意的是不仅仅看面值，还得看版别，以及冠号（首发冠、补号、豹子号类）以及水印（比如99版10元五水五红、99版1元大叶兰水印等），还有投资方式（短期套现还是长线投资），经济实力等等，综合考虑之后再选择品种入手。
长兴县止回阀